Mẹ sau sinh ăn yến sào được không ? Cần lưu ý

Bên cạnh việc chăm sóc sức khỏe ở trạng thái bình thường, thì vào những thời điểm đặc biệt như sau khi sinh con, việc chăm sóc sức khỏe cho mẹ bầu vô cùng quan trọng. Cần cho phụ nữ sau sinh ăn gì để đảm bảo sức khỏe phục hồi tốt là vấn đề được nhiều người quan tâm. Yến sào cho phụ nữ sau sinh là một gợi ý tốt dành cho bạn, để hiểu rõ hơn cùng mình tham khảo bài viết nhé.

Công dụng của yến sào cho phụ nữ sau sinh

Mẹ sau sinh ăn yến sào được không ? Cần lưu ý

• Hàm lượng protein cao có trong yến sào sẽ giúp cơ thể phụ nữ sau sinh phục hồi nhanh chóng, hiệu quả hơn. Nó còn giúp sản sinh nhiều sữa hơn cho bé, giúp bé được khỏe mạnh và phát triển.
• Cùng với đó, là các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi,..giúp xương săn chắc và tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.
• Hơn hết, arginine có trong yến sào sẽ loại bỏ nỗi lo sạm da và rạn nứt sau sinh. Glycine và collagen sẽ hạn chế được trạng da chảy xệ sau sinh. Đây là tình trạng khiến nhiều mẹ bầu lo lắng và thiếu tự tin.
• Các vi khoáng chất trong yến sào cùng các axit amin dồi dào sẽ giúp phụ nữ sau sinh hấp thụ và chuyển hóa dinh dưỡng giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả.
• Lượng sắt cao sẽ giúp bổ máu cho cơ thể. Đặc biệt hơn là polypeptide (EGF) giúp tái tạo tế bào giúp hồi phục thể trạng tối ưu nhất.

Khi nào phụ nữ sau sinh dùng được yến sào?

• Sau khi sinh khoảng 1 tháng thì có thể bổ sung yến sào vào khẩu phần ăn của mẹ bầu. Như vậy sẽ giúp bổ sung dưỡng chất cho mẹ và cho bé bằng đường sữa.
• Sau khi sinh, yến sào sẽ giúp cơ thể mẹ bầu được phục hồi lại và tăng sức đề kháng nhờ vào các thành phần dinh dưỡng có trong yến sào.

Thời gian và liều lượng dùng yến sào

• Thời gian: nên ăn vào lúc bụng đói để dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hiệu quả nhất là trước khi ăn sáng khoảng 45 phút và trước khi đi ngủ khoảng 40 phút. Song song đó có thể ăn bổ sung vào các bữa chính
• Liều lượng dùng: sau sinh mẹ bầu chỉ nên dùng lượng nhỏ yến sào khoảng 2g – 3g/ lần và nên dùng 2 lần/ tuần

Các cách chế biến yến sào cho phụ nữ sau sinh

Yến sào chưng đường phèn cho phụ nữ sau sinh

Nguyên liệu cần có

• Tổ yến tinh chế: 5g
• Đường phèn
• Nước sạch
• Dụng cụ: nồi, chén

Cách làm

• Bước 1: lấy tổ yến ngâm với nước để yến mềm ra rồi rây để lấy phần yến ra khỏi nước và cho yến vào chén.
• Bước 2: Cho nước vào nồi sau đó đặt chén yến vào. Lượng nước trong nồi canh sao cho khoảng ⅔ chén. Khi nước sôi mạnh thì vặn nhỏ lửa và chưng khoảng 30 phút.
• Bước 3:  Cho đường phèn vào và chưng thêm 5 phút sau đó tắt bếp và lấy chén yến ra để dùng ngay.

Yến sào chưng hạt sen, táo đỏ

Nguyên liệu cần có

• Tổ yến tinh chế: 5g
• Hạt sen: 50g
• Táo đỏ: 50g
• Đường phèn
• Gừng

Cách làm

• Bước 1: Ngâm yến vào nước sách để yến nở và tơi ra rồi rây yến để ráo nước. Ngâm táo đỏ cho mềm ra. Hạt sen thì đem bóc vỏ và lấy tim sen ra để tránh bị đắng khi chưng rồi cho vào nước ngâm như táo. Trước khi ngâm đều cần rửa sạch 2 loại này, riêng hạt sen nếu dùng lợi khô thì ngâm lâu hơn loại sen tươi.
• Bước 2: Cho hạt sen và táo đỏ vào đun và để lửa nhỏ để chúng chín đều nhau. Nên cho hạt sen vào đun trước rồi mới cho táo đỏ vào.
• Bước 3: Tiếp tục cho yến đã ngâm và để khô lúc đầu vào chén hoặc thố rồi đặt vào nồi chưng để tiến hành chưng 30 phút. Sau đó thêm đường phèn vào và để thêm 5 phút nữa.
• Bước 4: Cho cả táo đỏ và hạt sen vào đun tiếp tục thêm 5 phút và lấy ra thưởng thức.

Lưu ý cho phụ nữ sau sinh sử dụng yến sào

Để đảm bảo hiệu quả và an toàn trong quá trình sử dụng yến sào cho phụ nữ sau sinh, chúng ta cần lưu ý

• Không nên ăn ngay sau sinh: lúc này cơ thể yếu và nhạy cảm khả năng hấp thu của cơ thể cũng giảm. Trong khi đó, yến sào có tính hàn cao nếu không dùng đúng cách dễ làm lạnh bụng ảnh hưởng sức khỏe.
• Nên uống đúng liều lượng và thời gian hợp lý để đem lại giá trị sử dụng cao. Mẹ bầu có thể ăn ít trước để cơ thể làm quen chẳng hạn như ăn 1 – 2 lần/tuần và chỉ khoảng 3g cho một lần ăn.
• Đối với phụ nữ dễ bị lạnh bụng và huyết áp thấp khuyến khích ăn yến sào vào buổi sáng.
• Đối với phụ nữ sau sinh dễ gặp huyết áp cao hoặc khó ngủ thì nên ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ.
• Hạn chế ăn yến đã bảo quản lạnh mà nên ăn lúc vừa chưng xong, còn ấm để có tác dụng tốt hơn đối với mẹ bầu trong việc hấp thụ dưỡng chất.
• Trong quá trình sơ chế và chế biến nên đảm bảo vệ sinh để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé. Chẳng hạn vệ sinh các dụng cụ nấu nướng bằng nước rửa chuyên dụng từ thiên nhiên.
• Nên mua yến sào những cơ sở uy tín và có nguồn gốc rõ ràng

Yến sào là một sản phẩm lành tính, đem lại nhiều giá trị sức khỏe cho cả mẹ và bé. Hy vọng những chia sẻ về yến sào cho phụ nữ sau sinh sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này. Nhớ theo dõi các bài viết tại website yensaominhha.com nhé !

Xem thêm : Yến sào có tốt cho bệnh nhân ung thư không ?