Cách sử dụng yến sào cho bé biếng ăn hiệu quả sau 1 tuần

Bé biếng ăn, chán ăn suy dinh dưỡng chậm lớn khiến các phụ huynh rất lo lắng. Nên cho bé ăn gì để hấp thụ dinh dưỡng tốt luôn là chủ đề mà các mẹ quan tâm. Sau đây, yến sào minh hà sẽ mách cho các mẹ cách sử dụng yến sào cho bé biếng ăn hiệu quả sau 1 tuần nhé !

Trẻ biếng ăn do nguyên nhân gì?

Có nhiều yếu tố dẫn đến tình trạng biếng ăn, có thể xuất phát từ bên trong cơ thể trẻ hoặc do ảnh hưởng của các tác nhân bên ngoài

– Các tác nhân bên ngoài: Thiếu hiểu biết trong việc chăm sóc, giáo dục vấn đề ăn uống của trẻ là vấn đề nhiều cha mẹ gặp phải. Chính vì không nắm vững kiến thức nên dần hình thành những thói quen xấu ở trẻ trong quá trình ăn uống. Một số tình trạng cho trẻ ăn uống không khoa học thường thấy như:

• Không cho trẻ ăn đồ ăn phù hợp theo lứa tuổi
• Để các thiết bị công nghệ như điện thoại, tivi, ipad,…xen vào bữa ăn của trẻ quá nhiều, cho trẻ vừa ăn vừa chơi gây ra sự xao lãng, giảm khả năng nhận biết các loại thức ăn, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ
• Treo thưởng nếu trẻ hoàn thành phần ăn
• Không tạo ra thời gian ăn hợp lý, điều độ cho trẻ
• Chỉ cho trẻ ăn những gì chúng thích
• Ép trẻ ăn quá nhiều và quá no
• Không cho trẻ ăn chung với gia đình
• Cho trẻ uống quá nhiều nước trước các bữa ăn
• Kéo dài thời gian ăn quá 30 phút làm thức ăn nguội, không còn giữ được vị ngon

– Tác nhân bên trong cơ thể: trẻ đang trong giai đoạn thay đổi sinh lý hay có thể mắc một số bệnh lý như các bệnh về tiêu hóa, hô hấp, thiếu máu, giun sán, mọc răng,…Bên cạnh đó, trẻ cũng có thể bị thiếu hụt lượng vi chất cần thiết cho cơ thể như: sắt, kẽm, vitamin,…

Những tác nhân trên sẽ khiến trẻ có cảm giác không ngon miệng khi ăn, chán ăn và thậm chí bỏ ăn. Nếu không kịp phát hiện sớm để điều chỉnh thói quen ăn uống hay có những giải pháp can thiệp sẽ để lại những hệ quả tiêu cực cho trẻ như: hệ miễn dịch suy yếu, rối loạn vị giác, nhẹ cân, thấp còi,…

Khi nào trẻ biếng ăn cần can thiệp

Quá trình ăn uống và hấp thụ của trẻ được ví như một “biểu đồ hình sin”, có lúc ăn tốt và cũng sẽ có lúc trẻ sẽ biếng ăn – đây là một biểu hiện sinh lý hết sức bình thường. Nếu thời gian biếng ăn ngắn từ 2 đến 3 ngày thì hãy để trẻ ở trạng thái đó, đừng gượng ép trẻ phải ăn mà chỉ nên cho trẻ uống sữa hoặc ăn những thức ăn trẻ thích

Tuy nhiên nếu tình trạng trên kéo dài với biên độ hàng tuần, hàng tháng thì bạn cần can thiệp sớm để có những giải pháp duy trì, bổ sung dinh dưỡng, tránh làm giai đoạn phát triển của trẻ bị ảnh hưởng

Uống yến sào có công dụng gì đối với trẻ biếng ăn?

Yến sào được mệnh danh là “món quà từ thiên nhiên” bởi những dưỡng chất cực kỳ bổ dưỡng có trong thành phần như: protein, các axit amin, hormone, carbohydrate và một lượng nhỏ lipit,…Với những dưỡng chất này, yến sào sẽ đem lại những lợi ích đáng kể cho trẻ, đặc biệt là đối với những trẻ biếng ăn

• Cung cấp dưỡng chất mà cơ thể trẻ thiếu hụt
• Kích thích hệ tiêu hóa, giúp trẻ có cảm giác thèm ăn, ăn ngon miệng và hấp thụ tốt hơn
• Giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho trẻ, phòng ngừa bệnh tật
• Giúp bé có được giấc ngủ ngon và sâu hơn
• Giúp thể chất, trí não phát triển một cách toàn diện

Một số cách nấu yến sào ngon và dễ thực hiện cho bé

Chưng yến với đường phèn

Nguyên liệu:

• 1-3g tổ yến
• 1 ít đường phèn
• Nước sạch

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm nở tổ yến trong nước ấm khoảng 45 – 60 phút, sau đó xử lý loại bỏ tạp chất bên trong tổ
• Bước 2: Dùng một bát nhỏ đựng yến và cho đường phèn vào chung, đổ nước đầy bát
• Bước 3: Đặt bát vào nồi, đổ nước ngập ngang thân bát
• Bước 4: Đậy nắp nồi lại và chưng vừa đủ trong khoảng 20 phút sau đó bắt xuống dùng nóng hoặc lạnh đều được

Chưng yến với táo đỏ

Nguyên liệu:

• 1 tai yến to
• 10 hạt sen
• 3 hạt bạch quả
• 10 trái táo đỏ
• 20g đường phèn
• Nước sạch

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm nở tổ yến trong nước ấm khoảng 45 – 60 phút, sau đó xử lý loại bỏ tạp chất bên trong tổ
• Bước 2: Lần lượt luộc riêng hạt sen, táo đỏ, bạch quả cho mềm
• Bước 3: Nấu đường phèn cho tan ở một nồi nhỏ
• Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu vào thố chưng cách thủy trong vòng 45 phút thì bắt xuống, dùng nóng lạnh đều được

Chưng yến với hạt sen

Nguyên liệu:

• 1-3g yến sào
• 1 thìa cafe đường phèn
• 3-5 hạt sen (có thể dùng loại tươi hoặc khô)
• Nước sạch

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm nở tổ yến trong nước ấm khoảng 45 – 60 phút, sau đó xử lý loại bỏ tạp chất bên trong tổ
• Bước 2: Sơ chế, chế biến hạt sen
• + Nếu dùng hạt sen tươi thì làm sạch, lột vỏ, bỏ tâm
• + Nếu dùng hạt sen khô thì ngâm mềm trong 30 phút rồi rửa sạch
• Bước 3: Luộc nhừ hạt sen với một bát nước sau đó cho thêm một thìa cà phê đường phèn vào luộc tiếp trong khoảng 3 phút
• Bước 4: Cho tất cả nguyên liệu vào thố chưng cách thủy 15 đến 20 phút thì bắt xuống dùng nóng lạnh đều được. 

Súp tổ yến bồ câu non

Nguyên liệu:

• 10g yến sào
• 1 con chim bồ câu non
• 60g hạt sen
• 100g  thịt nạc heo
• 1/4 miếng vỏ quýt khô
• 8 ly nước sôi
• Bột nêm

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm nở tổ yến trong nước ấm khoảng 45 – 60 phút, sau đó xử lý loại bỏ tạp chất bên trong tổ
• Bước 2: Ngâm vỏ quýt khô vào nước khoảng 10 – 15 phút rồi vớt ra, gỡ lớp màng xốp phía trong vỏ; Rửa sạch và ngâm hạt sen khoảng 30 phút.
• Bước 3: Bồ câu làm sạch, mổ bụng bỏ ruột sau đó luộc sơ bồ câu và thịt nạc heo, cho vào rây để ráo nước.
• Bước 4: Chuẩn bị nồi hấp, cho bồ câu, thịt nạc và hạt sen vào nồi, đổ 8 ly nước sôi vào và đậy nắp lại hầm trong 2 tiếng rưỡi rồi cho tổ yến vào hầm thêm khoảng 10 phút nữa.
• Bước 5: Tắt bếp, nêm muối hoặc bột nêm cho vừa ăn sau đó múc ra chén cho bé dùng nóng.

Cháo tổ yến bí đỏ 

Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 100g
• Tổ yến thô: 3 – 5g
• Gạo nếp: 50g
• Gia vị

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm nở tổ yến trong nước ấm khoảng 45 – 60 phút sau đó làm sạch
• Bước 2: Chưng cách thủy yến trong vòng 30 phút
• Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu sau đó đem hấp, dùng muỗng tán nhuyễn
• Bước 4: Vo gạo sạch sau đó đem nấu cháo
• Bước 5: Khi cháo sôi, cho tất cả nguyên liệu vào và nêm gia vị, nấu trong vòng 5 phút thì bắt xuống dùng nóng. 

Lưu ý khi cho trẻ biếng ăn dùng yến sào 

Yến sào là một thực phẩm rất tốt cho trẻ biếng ăn mà bạn nên bổ sung cho trẻ, tuy nhiên để quá trình hấp thu các dưỡng chất từ yến sào diễn ra một cách hiệu quả, bạn cần lưu ý đến những điểm sau:

• Chọn mua nguyên liệu tổ yến ở những cơ sở chất lượng
• Nên chưng yến đủ độ mềm nhất định để trẻ dễ dùng
• Đối với các món dùng nóng, nên sử dụng ngay tránh để nguội lạnh ảnh hưởng đến chất lượng món ăn
• Thời gian dùng yến là buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ

Trên đây là những chia sẻ về các cách bổ sung dưỡng chất cho bé biếng ăn bằng tổ yến, hy vọng các bạn đã có cho mình những thông tin hữu ích để áp dụng và cải thiện tình trạng biếng ăn cho con em mình. Nhớ theo dõi các bài viết tại website yensaominhha.com nhé !

Xem thêm : Nước Yến Nào Tốt Cho Bé ? Top 5 Sản Phẩm Dành Cho Trẻ