1 Lạng Yến Ăn Được Bao Lâu? Cách dùng và bảo quản

Yến sào là một nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời mà ai cũng nên bổ sung cho cơ thể. Tuy nhiên, để thu hoạch được những tổ yến thuần túy phải mất rất nhiều thời gian, công sức nên giá thành của nó không hề rẻ. Tùy theo loại mà một lạng yến có giá dao động từ 3 – 7 triệu đồng. Với chi phí bỏ ra cho 1 lạng yến khá cao nên ăn được bao lâu và sử dụng sao cho hiệu quả là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Cùng Yến sào Minh Hà đi tìm hiểu nhé!

Một lạng yến được bao nhiêu tổ?

Số tổ yến trong 1 lạng yến sẽ dao động tùy thuộc vào việc nó đã qua quá trình xử lý, chế biến hay chưa. Nếu còn là yến thô nguyên chất 100% thì trọng lượng sẽ khác so với yến tinh chế hay yến rút lông. 

• Yến thô: từ 4 – 8 gam (1 lạng tương đương 12 đến 20 tổ yến)
• Yến tinh chế: từ 8 -12 gam (1 lạng tương đương 6 đến 12 tổ yến)

Một lạng yến ăn được bao lâu?

Yến sào là thực phẩm đa dụng nên thích hợp dùng cho nhiều đối tượng với các nhu cầu riêng biệt. Thời gian sử dụng 1 lạng yến do đó cũng sẽ phụ thuộc vào người sử dụng là ai? Họ sử dụng yến sào nhằm mục đích gì? 

Đối với trẻ em

– Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi: yến sào tuy cung cấp nhiều chất bổ cho cơ thể song với trẻ nhỏ dưới 1 tuổi thì không nên sử dụng. Ở độ tuổi này, đường ruột của trẻ vẫn rất yếu chưa thể tiêu hóa tốt các sợi yến. Dù bạn có dùng máy xay nhỏ yến sào ra thì vẫn dễ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Vậy nên thay vì để trẻ dùng trực tiếp yến sào, các mẹ hãy là người sử dụng. Dưỡng chất hấp thu được sẽ tập trung ở nguồn sữa mẹ, từ đó trẻ sẽ gián tiếp hấp thụ một cách dễ dàng. 

– Đối với trẻ từ 1 tuổi đến 4 tuổi: Ở độ tuổi này hệ tiêu hóa của bé cơ bản ổn định và có thể sử dụng yến sào, tuy nhiên vẫn nên cân nhắc hàm lượng trong mỗi lần dùng. Lượng yến phù hợp trong giai đoạn này là 0,5 gam mỗi ngày. Nếu trẻ hấp thu tốt và cơ thể không có biểu hiện lạ thì có thể đẩy hàm lượng lên 1 – 2 gam một ngày. Bạn cũng nên cân đối thời gian dùng yến sào cho trẻ một cách khoa học, dùng cách ngày trong tuần (3 lần/tuần) để yến sào phát huy đúng tác dụng của nó. 

– Đối với trẻ em từ 4 trở lên: Đây là độ tuổi mà trẻ cần bổ sung dưỡng chất nhiều nhất để thể chất và trí não có thể phát triển mạnh nhất. Cho trẻ dùng yến sào ở giai đoạn này rất tốt nhưng cũng không vì thế mà quá lạm dụng, chỉ nên dùng 2 – 3 gam một ngày và dùng cách ngày (3 lần/tuần). 

Như vậy, có thể thấy một phần yến khô khoảng 5 gam trung bình sẽ dùng được hai lần. Tính ra, 1 lạng yến (100gam) sẽ dùng được 40 lần trong thời gian khá lâu (khoảng 13 tuần).  

Đối với người trưởng thành 

Giai đoạn này bổ sung dưỡng chất từ yến sào có lợi ích rất lớn cho cơ thể. Nếu có thói quen uống yến đều đặn và khoa học sẽ giúp duy trì sức khỏe ổn định. Hàm lượng yến người trưởng thành nên dùng là 3 – 5 gam/ 1 lần và nên dùng cách ngày trong tuần (3 lần/ tuần). Với 1 lạng yến (100gam) sẽ dùng trung bình được 30 lần trong thời gian khoảng 10 tuần. 

Đối với phụ nữ đang mang thai

Khi mang thai, để cơ thể mẹ và bé đều khỏe mạnh thì yến sào là một sự chọn không thể phù hợp hơn. Tuy nhiên, một điều cần lưu ý là các mẹ khoan hãy vội dùng yến sào trong 3 tháng đầu mang thai. Thời kỳ đầu này cơ thể rất nhạy cảm, sử dụng yến có thể gây ảnh hưởng không tốt đến bào thai. Sau khi thai nhi ổn định, dùng 3 gam yến/ 1 ngày sẽ bồi bổ cho mẹ bầu tốt nhất. Với 1 lạng yến các mẹ bầu có thể dùng trong vòng 4 tuần trở lên. 

Đối với người cao tuổi

Tuổi già là một giai đoạn trong đời mà mọi người thường rất lo ngại. Ở độ tuổi này sức khỏe sẽ suy giảm nhanh chóng, vậy nên việc bổ sung dinh dưỡng thông qua các loại thực phẩm như yến sào rất quan trọng. Hàm lượng yến khuyến cáo cho người cao tuổi là 5 gam/ 1 ngày. Dùng cách ngày trong tuần (3 lần/1 tuần). Vậy nên, 1 lạng yến ước tính sẽ dùng được 20 lần, trong vòng khoảng 6 tuần. 

Đối với người đang phục hồi sau ốm đau

Khi đi chăm ốm, thăm bệnh, người ta thường mang theo yến sào đến để bổ sung cho người sau giai đoạn phẫu thuật, mới ốm dậy. Việc tăng cường dưỡng chất cho người bệnh bằng yến sào là cực kì phù hợp bởi trong thành phần của nó có chứa nhiều protein và glyco – vốn là các chất giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng, ngăn chặn sự lây nhiễm của các vi khuẩn có hại. 

Hàm lượng khuyên dùng cho đối tượng này là 3 – 4 gam/1 lần. Khác với các đối tượng khác, người đang phục hồi sau ốm đau có thể dùng hàng ngày (mỗi ngày 2 lần dùng) cho đến khi hồi phục hẳn. Ước tính 1 lạng yến có thể dùng hơn 15 lần trong vòng khoảng hơn 2 tuần. 

Lưu ý: Thời gian sử dụng 1 lạng yến ở trên chỉ áp dụng đối với 1 người ăn. Thời gian sẽ rút ngắn tương đương với lượng người sử dụng. 

Ăn yến sào bao lâu thì có tác dụng?

Thời gian để các dưỡng chất trong yến sào phát huy tác dụng phụ thuộc rất lớn vào cơ địa, tâm lý, độ tuổi, tình trạng sức khỏe của đối tượng sử dụng:

– Đối với trẻ em: sau 1 – 2 tuần dùng yến sào sẽ giúp trẻ có sự tăng trưởng và phát triển nhanh chóng, bé sẽ có biểu hiện thèm ăn, ít ốm vặt, tăng cân, nhiều năng lượng,…

– Đối với người trưởng thành: thời gian có tác dụng với đối tượng này khá lâu, tùy thuộc vào thể trạng và tốc độ hấp thụ nhanh hay chậm của mỗi người. Tuy nhiên, những người có tâm lý vui vẻ, thoải mái thường ghi nhận kết quả nhanh và tích cực hơn. 

– Đối với phụ nữ đang mang thai: quá trình tác dụng đối với các mẹ bầu sẽ chậm, từ 2 – 3 tháng mới cảm nhận rõ rệt được sự thay đổi. Yến sào sẽ giúp mẹ bầu giảm thiểu ốm nghén, mệt mỏi, chóng mặt, buồn nôn, phục hồi phục làn da hư tổn cho mẹ bầu, giúp làn da sáng, có tính đàn hồi cao, cải thiện sẹo sau sinh, giảm đau nhức tay chân ở bà bầu, chống trầm cảm,…

– Đối với người cao tuổi: Dùng yến sào đều đặn trong vòng 1 tháng, sức khỏe của người cao tuổi sẽ nâng cao hơn rõ rệt, biểu hiện thông qua làn da hồng hào, tinh thần thoải mái, tươi tỉnh hơn, ăn ngủ sâu giấc hơn,…

– Đối với người đang phục hồi sau ốm đau: chỉ cần ăn yến sào 1 – 2 ngày cơ thể sẽ cảm thấy sự phục hồi và cải thiện sức khỏe đáng kể. 

Dùng yến sào cần chú ý những gì?

Yến sào rất tốt cho cơ thể xong không nên quá lạm dụng, dưới đây là một vài điểm bạn cần lưu ý khi sử dụng:

• Chỉ nên dùng yến sào như một thực phẩm phụ bổ sung thêm cho cơ thể
• Thời điểm dùng yến tốt nhất là khi đói (trước khi đi ngủ buổi tối hoặc sau khi thức dậy vào sáng sớm) hoặc trước các bữa ăn chính nửa tiếng
• Nên chế biến yến sào cẩn thận tránh làm hao hụt quá nhiều dưỡng chất
• Cân nhắc dùng liều lượng yến sào phù hợp với đối tượng và mục đích sử dụng, tránh dùng một lượng lớn cùng một lúc gây ra dư thừa chất dinh dưỡng.

Trên đây là những thông tin liên quan đến câu hỏi “1 lạng yến thì ăn được bao lâu?”, hy vọng bạn thấy hữu ích. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về cách sử dụng và liều dùng yến sào hãy trao đổi trực tiếp bên dưới để được yến sào Minh Hà tư vấn nhé!

Xem thêm : Yến rút lông nguyên tổ là gì ? Cách Làm và giá bao nhiêu ?